Χάστε Βάρος Με Τη Μάσηση

Τι λαστιχωτοί ενίσχυση του πέψη δεν είναι κάτι καινούργιο που μας έχουν απήχηση τόσο ισχυρή παραινέσεις των γονέων, όταν ήμασταν παιδιά ότι αν συμβεί να καταπιούμε γρήγορα τα μπουκιά των τροφίμων, θα αισθανόμασταν ένοχοι. Για να επιβεβαιώσετε την υγεία - για να μην αναφέρουμε την ευκολία - το αργό μάσημα παρενέβη Το πρόσφατα την παρότρυνση των διατροφολόγων, οι οποίοι βιώνουν εδώ και καιρό ότι το μάσημα κάνει σιγά-σιγά κοινοποιεί σας κατεύθυνση κορεσμού

Σήμερα μια αναζήτηση. Το Πανεπιστήμιο Harbin στην Κίνα σημειώνει ότι η μασητική μάσηση επιτρέπει τη λήψη περίπου 12% λιγότερων θερμίδων κατά τη διάρκεια ενός γεύματος. Η μελέτη διεξήχθη από την ομάδα της Λι Jie της Σχολής Δημόσιας Υγείας του κινεζικού πανεπιστημίου της πόλης σε μια ομάδα ανθρώπων να είναι παχύσαρκοι από τους αδύνατους.
Εθελοντές στη μελέτη κλήθηκαν να μασούν κάθε μπουκιά από το γεύμα σας πρώτα 15 φορές στη συνέχεια 40. με αυτόν τον τρόπο, οι επιστήμονες ήταν σε θέση να παρατηρήσει διαφορές στη συγκέντρωση των ορμονών που ρυθμίζουν την όρεξη και το αίσθημα κορεσμού μετά από 2 διαφορετικές μάσημα «αποδεικτικά στοιχεία». Λοιπόν, τόσο το άπαχο όσο και το λίπος, το μάσημα 40 φορές, καταναλώνουν κατά μέσο όρο 12% λιγότερες θερμίδες ανά γεύμα. Επισημάνθηκε επίσης ότι η « όρεξη ορμόνη , γκρελίνη, μειώνεται κατά το τέλος του γεύματος, ενώ αυτό που διεγείρει το αίσθημα κορεσμού, cholecystokinin, είναι αυξημένη σε σύγκριση με όταν οι εθελοντές μάσημα μόνο 15 φορές το δάγκωμα .

«είναι πιθανό ότι το μάσημα παίζει ρόλο στη ρύθμιση του εντέρου ορμόνες, οι οποίες, κατά συνέπεια, επηρεάζουν την ποσότητα των τροφίμων που προσλαμβάνεται κατά τη διάρκεια των γευμάτων,» υποστηρίζουν Κινέζοι επιστήμονες στην εργασία τους που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό American Journal of Clinical Nutrition

Βλέπε Επίσης